Аллергия на витамин С: симптомы у ребёнка и взрослого

Медициной давно изучены полезные свойства аскорбиновой кислоты. Дефицит этого элемента приводит к нарушению нормального функционирования всех систем организма, в том числе иммунной. Поэтому многие стараются вводить в рацион питания как можно больше продуктов, содержащих витамин С. В холодное время года, а также после болезни доктора рекомендуют принимать его в таблетках. Но, к сожалению, не редко встречается аллергия на витамин С.  Рассмотрим основные симптомы и причины развития болезни, методы ее лечения и профилактические меры в отношении аллергии на аскорбинку.

Почему развивается болезнь?

Аллергия аскорбиновую кислоту может быть двух типов:

  • внутренней (пищевой или на лекарственные добавки);
  • внешней (развиваться вследствие нанесения на кожу косметических средств, содержащих ее).

Первопричиной пищевой патологии ученые называют недостаточное образование в организме некоторых ферментов, участвующих в расщеплении пищи. Пищевой вариант встречается редко. Толчком к возникновению аллергической реакции может стать употребление в пищу за короткое время большого количества продуктов, содержащих витамин С. Болезнь могут запустить не сами продукты, а химикаты, которыми они были обработаны для длительной сохранности. Причиной ее может стать накопление химических веществ в фруктах и овощах из-за чрезмерного удобрения в период их выращивания.

Аллергическая реакция при приеме добавок, содержащих синтезированную аскорбиновую кислоту, возникает чаще. Создать передозировку искусственного витамина легко. Аллергию может вызывать не сама аскорбинка, а сочетание ее с иными компонентами таблетки (другими витаминами, микроэлементами и такими вспомогательными веществами, как воск, тальк, ароматизаторы, красители, усилители вкуса).

В числе факторов, увеличивающих риск развития аллергии на аскорбиновую кислоту, стоит отметить бесконтрольный прием витаминно-минеральных комплексов. Их могут давать детям без назначения педиатра, принимать самостоятельно без особых оснований с целью профилактики. Употребление больших доз аскорбиновой кислоты в период беременности способствует развитию склонности к аллергии у малыша после его рождения.

Также необходимо отметить такой фактор, как наследственность. Если у родителей есть аллергия на витамин, то вероятность ее проявления у ребенка очень высока.

Симптомы болезни

У детей и взрослых, для которых аскорбиновая кислота является аллергеном, после попадания в организм ее большого количества развиваются следующие симптомы:

  • кожные проявления в виде сыпи, пузырьков, волдырей;
  • красные пятна, которые могут сливаться;
  • кожный зуд (от слабого до ярко выраженного, мучительного);
  • отек гортани, лица, носа;
  • насморк и заложенность носа;
  • воспаление слизистой глаз;
  • расстройство пищеварения.

В редких случаях может развиваться отек Квинке и анафилактический шок. Но чаще всего симптомы болезни проявляются слабо либо умеренно. Как только исключается влияние аллергена, проявления патологии постепенно сходят на нет или становятся не такими значительными.

Какие продукты опасны при аллергии на аскорбиновую кислоту?

В привычном понимании простого обывателя богаты витамином С цитрусовые, черная смородина, киви. Но его много и в некоторых других продуктах, например, в петрушке или в болгарском перце. Употреблять их человеку, страдающему аллергией на аскорбиновую кислоту, в больших количествах не рекомендуется. Рассмотрим наиболее распространенные источники вещества.

Лечение аллергии

Чтобы ослабить симптомы болезни, нужно свести к минимуму поступление в организм продуктов питания и лекарственных препаратов, содержащих аскорбиновую кислоту. Для лечения применяют антигистаминные средства (Эриус, Зиртек, Зодак и т.д.). Если реакция пищевая, то дополнительно врач назначит сорбенты (Полифепан, Энтеросгель, активированный уголь и т.д.). Эти средства применяют длительно. Они помогают уменьшить симптомы аллергии и предотвратить появление новых приступов.

В случае развития отека гортани, лица быстро помогут стероиды, бронхолитики и бронходилататоры. Такие препараты относят к средствам экстренной помощи, применяют их только по назначению врача.

В составе комплексной терапии для снятия кожного зуда можно применять мази, содержащие кортикостероиды (Лоринден, Фторокорт, Флуцинар и т.д.). Такие препараты очень эффективны. Но наряду с этим они имеют множественные противопоказания и могут оказывать побочное действие. Поэтому использование их должно строго контролироваться врачом. В более легких случаях кожу можно смазывать Фенистил-гелем и аналогичными средствами.

Продолжительность терапии, перечень и дозировка лекарств определяется доктором индивидуально в зависимости от тяжести и характера заболевания.

Меры профилактики

Зачастую аллергия развивается не на витамин С, а на химикаты, которыми обработаны фрукты. Поэтому перед употреблением в пищу их надо тщательно мыть. Чтобы убрать воск, парафин, дифенил, которыми их обрабатывали, плоды моют теплой водой отдельной губкой или щеточкой. Более эффективным будет мытье в содовом или слабом уксусном растворе.

Максимальная концентрация витамина С в кожуре плодов, поэтому перед употреблением лучше их почистить. Для здорового человека постоянно очищать фрукты от кожуры не нужно. Таким образом теряется полезная аскорбиновая кислота.

Аллергикам можно рекомендовать есть те фрукты, которые растут в этой климатической зоне по сезону или выращенные собственноручно.

Не нужно увлекаться приемом добавок, содержащих синтезированную аскорбиновую кислоту. Именно такая форма витамина чаще всего приводит к развитию аллергических реакций. Не нужно назначать витаминные комплексы себе самостоятельно, особенно это касается детей. Если возникает необходимость и желание пропить такие добавки, обязательно нужно проконсультироваться с доктором.

При выборе средств с витамином С предпочтение нужно отдавать тем, которые содержат меньше вспомогательных веществ. В любом случае, злоупотреблять такими препаратами, принимать их каждый раз при первых признаках простуды, превышая установленные дозы, не стоит. Гипервитаминоз – одна из главных причин развития аллергии. Важно следить за своим питанием, употреблять аскорбинку природного происхождения.

Аллергия – серьезное заболевание. Появление первых ее признаков указывает на необходимость посещения врача. Заниматься самолечением в этом случае не только не эффективно, но и небезопасно. Не стоит брать за основу назначения, прописанные знакомым. Действенная терапия назначается индивидуально с учетом всех особенностей – состояния организма пациента, течения заболевания, выраженности проявления аллергии.

Витамин C относится к группе антиоксидантов, помогая избежать многих заболеваний. Аскорбиновая кислота входит в состав мультивитаминных комплексов, в аптеке можно купить только этот витамин. Он поможет избежать болезни на раннем этапе. Если появляется аллергия на витамин С, симптомы должны стать первым знаком, чтобы прекратить его прием.

Почему возникает реакция на аскорбиновую кислоту у ребенка и взрослого?

Возникновение реакции связано с поступлением в организм препарата, в котором вещество синтезировано либо добыто из продуктов с высоким содержанием. Второй источник – прием фруктов и овощей с антиоксидантом. Третий вариант – когда аллергическая реакция возникает после приема аскорбинки, но она связана со способом обработки продуктов или вспомогательными веществами витаминного комплекса.

Аллергия на витамин C – редкий случай, поэтому доктор начинает искать другие причины, которые могут вызывать нарушение.

Польза витамина C

Вещество участвует во многих обменных процессах. Создавать его самостоятельно человек не может, поэтому нужно включать антиоксиданты в любом виде в рацион.

Благодаря витамину осуществляются следующие процессы:

  • кроветворение;
  • деятельность нервной системы;
  • работа эндокринной системы;
  • усвоение железа;
  • сохранение эластичности сосудов;
  • борьба со свободными радикалами;
  • помогает быстрее заживить раны;
  • способно предотвратить развитие простуды;
  • расширяет сосуды, способен снижать АД;
  • поддержание функции хрящевой ткани.

В процессе жизнедеятельности отходы работы клеток выводятся наружу через дыхание, пищеварение, выделительную систему. Если продукты окисления остаются в организме, то они взаимодействуют с другими клетками, повреждая структуры. Свободные радикалы – фактор преждевременного старения. Антиоксиданты связывают активные кислородосодержащие формы, не давая им вступать во взаимодействие.

Аллергия или передозировка?

Аллергики должны осторожно относиться к продуктам с высоким потенциалом опасности. Цитрусовые фрукты – один из первых опасных компонентов. Витамины могут приносить вред, если за раз съесть много фруктов с аскорбинкой. Это нельзя назвать реакцией непереносимости, поскольку причина – не агрессия иммунитета к веществу, а избыток компонента, из-за чего он не может усвоиться полноценно.

Причины реакции от витамина C

В результате исследований установлено, что аскорбиновая кислота подавляет высвобождение гистамина, фактора большинства аллергических реакций. Это позволяет сделать вывод, что вещество само борется с реакциями непереносимости и способно предотвратить появление тяжелых состояний.

Если все же появляется аллергия на витамин С у ребенка или взрослого человека, то источником его поступления является пища или соответствующие синтетические витамины.

Продукты

Высокое значение аскорбиновой кислоты обнаружено в цитрусовых, киви, черной смородине, клюкве, облепихе, брокколи и шиповнике. Многие продукты, характеризующиеся ее богатым содержанием, имеют кислый вкус.

Получить передозировку вещества довольно сложно, поскольку пищевая ценность продуктов падает. Чтобы получить то количество вещества, которое содержалось в апельсине 50 лет назад, сегодня нужно съесть 10 штук. Поэтому для получения всего перечня необходимых веществ есть необходимость поддержания организма поливитаминными составами.

Витаминные комплексы

Риск простудных заболеваний и дефицит микроэлементов возникает в межсезонье. Для повышения защитных сил организма рекомендуется весной и зимой принимать комплекс витаминов. Многие из них составлены таким образом, чтобы предоставить организму суточную потребность во всех веществах.

В аптеке можно найти и монокомпонентные составы или с несколькими составляющими (антиоксиданты). Для детей продается глюкоза с аскорбиновой кислотой, которая рекомендована с 3-4 лет.

Появление реакции чаще возникает у детей, поскольку их растущему организму требуется гораздо меньше вещества. Прежде, чем начинать принимать медикамент, нужно проконсультироваться с врачом. Хотя и принято считать, что ревит не нанесет вреда растущему организму, но это не так. Он обладает раздражающим действием на слизистую оболочку желудка и может стать причиной гастрита или язвенной болезни.

Симптомы аллергии и передозировки аскорбинкой

Истинная аллергическая реакция возникает у людей, имеющих фермент глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназу в дефиците. Для запуска реакции достаточно небольшого количества вещества.

Аллергия на аскорбиновую кислоту симптомы проявляет следующим образом:

  • кожные проявления;
  • респираторные признаки;
  • пищеварительные нарушения.

Признаки аллергической реакции

Поскольку высвобождение веществ происходит из пищеварительного тракта, то нередкое явление – нарушение стула, тошнота. Сложным случаем становится появление отечности губ, языка, который постоянно нарастает. Это отек Квинке, угрожающий жизни.

Кожные нарушения – обычное явление для аллергика. Элементы проявляются по всему телу, кроме головы, волдырей, узелков. Эпидермис краснеет, появляется зуд, могут возникать точечные кровоизлияния. В уголках рта появляются заеды, на лице – очаги сухости кожи.

Другим проявлением пищевой
аллергии является насморк, покраснение глаз, слезотечение, нарушение дыхания.

Проявления передозировки

При передозировке могут возникать те же признаки, что и при истинной реакции, но поскольку настоящий
аллерген отсутствует, то риск Квинке или анафилактического шока минимален. Сыпь носит не такой распространенный характер, появляется на конечностях, животе или лице.

Выявление аллергена

При столкновении с реакцией нужно установить тип опасного вещества. Взрослый человек принимает пищу, не всегда безопасную. Поэтому он может сталкиваться с аллергией, но определить, какой продукт ее вызвал, затрудняется.

Ребенок с признаками реакции должен обследоваться, уточняется возможный вид опасного вещества. Питание малыша контролируется родителями и другими родственниками, поэтому на основе времени появления симптомов можно заподозрить аллерген.

При аллергической реакции на данный компонент проводится анализ на антитела к различным типам веществ. Он покажет связывание антигена с антителом, специальная панель зафиксирует это.

При передозировке возникает псевдореакция, поэтому иммунная реакция не разворачивается в полной мере. В этом случае тест на аллергены окажется отрицательным. Для диагностики нужно вести пищевой дневник, исключить все новый продукты, которые были введены в рацион и пищу с высоким потенциалом опасности.

Методы лечения аллергии

Если начала проявляться аллергия, и причина – аскорбинка, то первым делом нужно исключить пищу с высоким содержанием витамина C. Лечение включает прекращение приема витаминов в составе комплексов, фруктов и овощей.

Второй этап – борьба с симптомами. Это применение таблеток или капель, средств местного назначения. Они помогают подавить высвобождение гистамина, справиться с действием имеющихся веществ.

При назначении лечения ребенку преимущество отдается препаратам, разрешенным для применения в педиатрической практике.

Доктор избегает назначения средств с наличием гормонов, поскольку они могут влиять на деятельность иммунитета, эндокринной системы.

Полезные советы по профилактике

Чтобы витаминные препараты принесли только пользу, нужно относиться к их приему с осторожностью. При превышении дозы могут возникать аллергические реакции. Суточная доза для ребенка составляет 20 мг, а взрослого – 100. Раньше часто можно было встретить информацию, что для того, чтобы предотвратить респираторную инфекцию на раннем этапе, нужно принять однократно большую дозу антиоксиданта (1-2 г). Теперь к этому относятся осторожно, поскольку повышается риск кровотечения у лиц с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта.

Симптом непереносимости не всегда указывает на аллергию. Это может являться признаком поступления высокой концентрации вещества. Покупку витаминных комплексов необходимо согласовывать с врачом. Если появились признаки реакции после начала их приема, то нужно прекратить их принимать и обратиться в поликлинику. Диагностика покажет, есть ли истинная аллергия и чем она вызвана.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня говорим о детских аллергических реакциях на витамин С.

А также о том, как диагностируется и лечится данное заболевание, которое обычно провоцируется продуктами, богатыми аскорбинкой (витамином С).

Аллергический процесс у ребенка запускается вследствие гиперчувствительности его организма к определенным веществам (к витамину С тоже: такую аллергию специалисты относят к лекарственной). Аллергия такого характера наблюдается у детей довольно часто.

Аскорбиновая кислота относится к очень значимым полезным составляющим для организма.

Получить его можно только с продуктами питания или в аптечном варианте драже, таблеток, поскольку в самом организме он не вырабатывается.

Пользу витамина С трудно переоценить, без него организм попросту начинает болеть. Много витамина С содержится в цитрусовых, киви, клубнике, ананасах и в иных продуктах (перечень их довольно велик).

Медики считают, что аллергические процессы, вызванные аскорбинкой, чаще возникают от продуктов, содержащих витамин, (если, конечно, нет передозировок аскорбиновой кислоты, принимаемой в чистом виде).

При любых симптомах детских аллергических реакций на данное вещество родители должны показать ребенка специалисту.

Симптоматика

Проявления, которые дает аллергия на витамин С у ребенка, схожи с признаками пищевой аллергии:

  • Кожные высыпания различной локализации, краснота кожных покровов и их отечность, мучительный зуд, крапивница, экзема.
  • Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
  • Кашель аллергического характера.
  • Аллергический ринит, сопровождающийся отечностью носовых ходов, выделениями.
  • Аллергический конъюктивит, при котором краснеют глаза, появляется слезоточивость.
  • Приступы астмы.
  • Отек Квинке.
  • Анафилактический шок.

Такие осложненные опасные признаки, как астматические приступы, отек Квинке или анафилаксия, наблюдаются чрезвычайно редко.

Если родители заметили, что у ребенка затрудненное дыхание, обморочное состояние, отеки на лице, на губах, на языке (отечность может перейти на гортань), срочно нужно вызывать скорую помощь.

Однако врачебная статистика говорит о том, что наиболее частыми признаками аллергии на аскорбиновую кислоту у детей выступают кожные раздражения.

Чуть чаще к этой симптоматике добавляются ринит или/и конъюктивит аллергического происхождения.

У некоторых детей признаки аллергии могут появиться от очень незначительных количеств витамина С. Другие дети могут отрицательно реагировать на данное вещество только при его передозировке.

Если возникла аллергия на витамин С у грудничка, виновницей этого бывает чаще всего его мама (конечно, при грудном вскармливании ребенка). Чаще всего мама может съесть апельсин или мандарин, а у малыша появятся признаки аллергии.

В более редких случаях витамин может оказаться в организме младенца с каким-нибудь выписанным педиатром лекарством.

Также мама может вводить в качестве прикорма продукты с аскорбиновой кислотой, и тогда аллергия у грудного ребенка тоже возможна.

Медики отмечают, что аллергические проявления у грудничков в связи с попаданием в его организм витамина С, как правило, проявляются в виде кожных раздражений, ринитов и конъюктивитов аллергического происхождения.

Сколько можно давать аскорбинки детям, чтобы не возник ее переизбыток

Часто назначают детям аскорбиновую кислоту терапевтическими курсами для улучшения его иммунитета.

С пяти лет ребенок должен получать не больше 25 миллиграммов витамина в сутки, а от шести лет и далее дозу можно увеличить в два раза.

Такая дозировка подходит для профилактики, для лечения в ряде случаев назначаются дозы побольше, их предписывает только врач, как и длительность профилактических курсов.

Соблюдение правильных дозировок витамина намного уменьшает риск появления детской аллергии.

Диагностические методы и терапия заболевания

У родителей возникает естественный вопрос: у ребенка аллергия на витамин С, что делать? Для начала требуется обследование у специалиста.

Врач назначит лабораторные процедуры: кожные тесты для детей после семи лет. Часто делаются исследования крови на присутствие в ней иммуноглобулина Е (анализ можно делать детям, если им есть уже полгода).

Диагностированная аллергия на витамин С у детей влечет за собой исключение из меню пиши, в которой находится витамин-раздражитель.

Специалист обычно расписывает гипоаллергенную диету для ребенка: из меню исключаются не только продукты, в которых много аскорбинки.

Врач уберет из детского рациона продукты, отличающиеся высоким уровнем аллергенности (понятно, что запрещаются к употреблению апельсины и мандарины, однако диета предполагает еще и отказ от довольно внушительного списка продуктов).

Аллерголог также расскажет родителям, что снизить содержание аллергена несложно, используя термическую обработку (варка в открытой емкости, длительное нагревание).

Расширенная гипоаллергенная диета длится, в среднем, две или три недели, потом продукты-аллергены можно потихоньку возвращать в меню ребенка в маленьких дозах и внимательно отслеживать реакцию детского организма.

Лечение детской аллергии на аскорбиновую кислоту также включает:

  • Антигистаминные препараты, которые блокируют выброс гистамина, тем самым устраняя симптомы аллергии. Часто назначают детям Зиртек, Эриус, отлично себя зарекомендовавших в борьбе с проявлениями аллергии на витамин С.
  • Местные лекарства (мази, кремы, гели), оздоравливающие пораженную аллергией кожу детей. Гель Фенистил поможет ребенку, у которого кожа реагирует на аскорбиновую кислоту. Еще врачи рекомендуют Бамипин, тоже отличающийся антигистаминным и противовоспалительным действием.
  • Энтеросорбенты, которые выведут аллерген из детского организма естественным образом, наладят работу пищеварительной системы. При этом данные лекарства никоим образом не воздействуют на полезную микрофлору ЖКТ. Для детей показаны такие лекарственные средства, как Энтеросгель, Полисорб, Полифепан.

При легких степенях аллергии на аскорбинку иногда бывает достаточной только гипоаллергенная диета. Средние и тяжелые степени заболевания требуют медикаментозной терапии.

Использование гормональных средств возможно лишь в самых серьезных ситуациях. Любые лекарства назначает только специалист.

Это крайне важно в тех случаях, когда нужны гормональные препараты, обладающие при всей высокой эффективности множеством побочных проявлений.

Особенно свойственна аллергия на витамин С маленьким детям. При вовремя начатом лечении ребенок впоследствии «перерастает» данное заболевание.

Важно запомнить

  1. При всей огромной полезности и незаменимости витамин С довольно часто провоцирует детские аллергические реакции.
  2. Аллергическая симптоматика схожа с проявлениями, которые дает стандартная пищевая аллергия. Наиболее часто у ребенка отрицательно реагирует на аскорбинку кожа.
  3. Диагностирование аллергена и терапия осуществляются только специалистом-аллергологом.

До встречи в следующей статье!