Какие породы перепелов лучше разводить начинающему фермеру

Среди фермеров, да и просто начинающих птицеводов, все большую популярность набирает разведение перепелов. Это неудивительно, ведь птиц удобно содержать не только тем, у кого есть большое хозяйство, но и в частном доме.

К тому же перепела отличаются полезным диетическим мясом и питательными яйцами. Они довольно неприхотливы в уходе, поэтому их под силу разводить даже начинающим птицеводам.


Характеристика перепелов

Первое, что бросается в глаза — небольшой размер перепелов. Зато они очень быстро вырастают. Оперение птиц происходит уже через 2 недели после вылупления, к этому времени они пробуют летать.

Перепела относятся к самому мелкому семейству фазановых птиц куриного отряда. Вес взрослой особи колеблется в пределах 80-150 грамм, а по длине — около 20 сантиметров. Но разные породы отличаются своими особенностями, есть представители с весом 250 грамм.

Птички бежевого цвета, на перьях можно заметить пятнышки и штрихи. Самцов и самок отличить начинающему птицеводу достаточно сложно. Как правило, у представителей сильного пола есть затемнение в области глаз и зоба.

В естественных условиях увидеть перепелок достаточно сложно, потому что они очень пугливы. Следует помнить о том, что они перелетные птицы. Поэтому им требуются клетки для содержания.

Породы перепелов

Благодаря селекции в настоящее время существует множество пород перепелов для разведения. В основном есть 2 направления: либо для получения мяса, либо яиц, которые весьма востребованы на рынке.

Основные виды птиц следующие:

Фараон — это мясная порода, по внешности очень схожая с дикими собратьями. Перепелки имеют хорошую тушку, вес может достигать около трехсот грамм. Самки больше по размеру, откладывают примерно 200 яиц в год. Птицы нуждаются в сбалансированном корме.

Японский перепел — особенность этого вида в том, что он подразделяется на 3 направления: либо для мяса, либо яиц, либо смешанный способ. По цвету они больше коричневые. Вес меньше, чем у фараона (150 грамм). Перепелки этого вида хорошие «несушки», способны приносить примерно 300 яиц в год.

Техасские перепела — мясной вид птиц, значительно превосходящий по своим характеристикам другие виды. Тушка у птицы крупная, около 200 грамм, но при правильном содержании может достигать и 500 грамм. Окрас у перепелов белый, с черными вкраплениями. Самки несут крупные яйца.

Маньчжурские перепела — по окраске птицы сочетают в себе желтые и коричневые вкрапления. Порода одна из самых популярных и красивых. Также ценятся за свои мясные качества, а самки — хорошую яйценоскость.

Калифорнийский перепел — данный вид птиц разводят преимущественно в качестве домашнего питомца, т. к. они плохо растут и требуют к себе сложного ухода. Условия должны быть естественными, иначе молодняк гибнет в больших количествах.

Смокинговые перепела — свое название получили не случайно, а благодаря своему окрасу, напоминающему смокинг. У них светлая грудь и темная спина. Выращивают их больше, как домашних любимцев. У самки хорошая яйценоскость.

Преимущества разведения перепелов

Все большее количество людей склоняется к разведению именно этой птицы, так как разведение перепелов в домашних условиях доступно даже для начинающих. Птицы отличаются неприхотливостью в уходе, незначительными начальными вложениями и высокой отдачей.

Перепела способны приносит до 300 яиц в год, и это не считая полезных свойств перепелиного мяса.

Кстати, яйца можно употреблять сырыми, не рискуя заразиться сальмонеллезой, т. к. птицы ей никогда не болеют. Поэтому они в чем-то превосходят куриные, например, по безопасности и питательным свойствам.

Как содержать и ухаживать

Составляя бизнес план разведения перепелок следует учесть особенности их содержания. Самое главное — создать условия. В принципе, птице требуется немного — сбалансированное питание, тепло и оптимальный световой режим. Они также не требуют много места.

Можно либо приобрести птенцов, либо вырастить их самостоятельно в инкубаторе. Для начинающих птицеводов больше подойдет первый способ. Подробнее об особенностях ухода за птицами можно посмотреть в видео разведения перепелов.

Важно выбрать птицам правильное помещение, в котором они будут жить. Клетки им требуются невысокие, оборудованные поилками и кормушками. Как правило, клетка состоит из сетки и поддона, чтобы облегчить уборку отходов.

Вообще, разведение перепелов в клетке не требует каких-то особенных усилий, важно поддерживать чистоту, вовремя убирать излишки еды и обеспечить постоянный питьевой режим, а в пищу добавлять корм, богатый белком.

Поэтому вся цена разведения перепелов упирается в корм, клетку и нужное помещение, не считая затрат на приобретение самих птиц, либо инкубатора. Отдача ощущается очень быстро, благодаря характеристике перепелок, их яйценоскости и скороспелости.

Фото разведения перепелов


Также рекомендуем просмотреть:

  • Породы перепелов
  • Содержание перепелов
  • Инкубация перепелиных яиц
  • Чем кормить перепелов

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Породы перепелов, которые обитают в естественных условиях, не отличаются большой массой тела и яйценоскостью. После того как перепела приобрели статус домашней птицы, в результате селекции стали появляться новые виды. На сегодняшний день существует около 40 различных перепелиных пород. В домашних условиях этих маленьких птичек разводят в основном для получения яиц. Но существуют и мясные разновидности этих пернатых. Более подробно об особенностях перепелиных пород вы узнаете из этой статьи.

Особенности мясных пород перепелов

Мясные породы перепелов не отличаются большим разнообразием. Ключевую роль в этом играют небольшие размеры птиц. Кроме того, при разведении на мясо, перепела нуждаются в специальном рационе питания.

Особенный рацион позволяет пернатым интенсивнее набирать вес. Для этого рекомендуется добавлять в корм витамины, минеральные добавки и зелень. Если этого не делать, птицы будут плохо набирать массу и часто болеть.

Получаемое в результате выращивания мясо, относится к категории диетических продуктов. Оно практически не содержит холестерина и отличается низкой калорийностью.

Употребление этого продукта в пищу помогает избавиться от некоторых видов заболеваний и позволяет укрепить иммунную систему организма. Поэтому несмотря на небольшие размеры и некоторые сложности с выращиванием, перепела мясной породы довольно популярные, хотя и немногочисленные представители своего вида.

Вот наиболее распространённые поставщики перепелиного мяса и их краткие характеристики.

Порода фараон

Наверное, это самая популярная на сегодняшний день порода мясных перепелов. Как и все бройлеры, не отличается большой яйценоскостью (всего 200 яиц в год), зато имеет довольно внушительные размеры. Взрослые самцы весят около 270 грамм. Вес несушек переваливает за отметку в 300 грамм. На фоне небольших собратьев, это считается отличным показателем.

Порода широко используется для домашнего разведения в России и за рубежом. Из недостатков отмечается расцветка птиц, которая придаёт ей схожесть со своим диким сородичем. Это придаёт тушкам непрезентабельный внешний вид.

Техасский белый (американский альбинос)

Это лучшая мясная порода для домашнего разведения. При правильном содержании, самцы этой породы достигают веса в 350 грамм, несушки легко переваливают за отметку в 400.

Птицы неприхотливы к условиям содержания и довольно неплохо набирают массу. Из недостатков хочется отметить повышенное потребление корма. Чтобы имелся стабильный прирост в весе, придётся потратиться на корма.

До периода откладывания яиц, различить птиц этой породы по половому признаку невозможно.

Особенности яичных перепелиных пород

Разведение перепелов для получения яиц является довольно популярным видом бизнеса. Этот продукт отличается своими полезными и даже целебными качествами.

В отличие от других направлений домашнего птицеводства, перепелиные яйца можно употреблять в сыром виде. При этом угроза заражения различными инфекциями и возможность пищевых отравлений сведены к минимуму.

Дело в том, что температура тела у перепелов составляет 42 градуса. Большинство бактерий, которые способны вызывать инфекции, погибают уже при 40.

Кроме того, стоит отметить и раннее откладывание яиц. Например, домашние куры, начинают нести яйца лишь через 8 месяцев. Перепёлки сокращают этот срок в десять раз. Период яйценоскости у них обычно наступает уже через 8 недель. Если сложить все преимущества вместе, становится понятным, почему популярны именно яичные породы перепелов.

Вот самые популярные виды яичных пород и их краткие характеристики.

Японские перепела

Лучшая и, наверное, самая распространённая разновидность перепелов для получения яиц. Порода выведена в результате селекции с расчётом на увеличение яйценоскости. В результате несушки стали интенсивнее откладывать яйца, хотя и лишились инстинкта их высиживать. Поэтому для выведения птенцов понадобится инкубатор.

Самки способны без проблем откладывать свыше 300 яиц в год. Птицы неприхотливы к условиям содержания и мало подвержены различным заболеваниям. Что характерно, самки начинают нестись уже через 1,5 месяца.

Эстонские перепела

При своей невзрачной внешности, эта разновидность птиц весьма популярна среди российских и зарубежных заводчиков.

Яйценоскость самок несколько ниже, чем у предыдущей породы. Около 280 штук в год. Период кладки начинается уже через 35-40 дней. Казалось бы, не самый лучший показатель, но по сравнению со своими сородичами, самки эстонской породы имеют одно неоспоримое преимущество. Они отлично подходят не только для получения яиц, но и для выведения потомства.

Оплодотворённость яиц составляет около 90%, выводимость – 80%, и это практически при 100% выживаемости потомства! Такими показателями, похвастаться больше не может никто.

Английский чёрный перепел

Представители этой породы были выведены искусственным путём в результате скрещивания японских перепелов с другими представителями своего семейства. Полученная в результате порода несколько превосходит своего предка по массе тела, зато уступает в яйценоскости. Самки откладывают около 290 яиц в год.

Из особенностей этого вида, хочется отметить то, что для получения питательного и лечебного белка, несушек рекомендуется содержать отдельно, а самца подсаживать лишь на определённый период.

Существует ещё одна разновидность этой породы – английский белый перепел. Как следует из названия, птицы различаются между собой только окраской пера. По всем остальным показателям, пернатые абсолютно идентичны.

Маньчжурский золотой

Эта порода не может похвастаться большими показателями яйценоскости, но она тоже получила широкое распространение среди заводчиков перепелов.

Имея довольно средние показатели яйценоскости – всего около 220 штук (хотя при особом уходе и сбалансированном питании, этот показатель можно увеличить до 260), они мало чем уступают более плодовитой японской породе.

Дело заключается в большей массе яйца. У маньчжурского золотого средний вес кладки составляет около 16 грамм. Кроме того, птицы имеют очень приятный золотистый оттенок пера.

Они не привередливы к кормам и неприхотливы к условиям содержания. Устойчивость к различным заболеваниям делает эту разновидность весьма популярной для домашнего разведения.

Мясо-яичные породы

По своей сути, эти разновидности являются гибридами. Это результат попыток получить породу, которая способна с равным успехом предназначаться на яйца и мясо. Справедливости ради стоит заметить, что особого успеха селекционеры не добились. Но всё равно эти удивительные разновидности достойны внимания.

Смокинговый перепел

Вес взрослой несушки составляет чуть более 200 грамм. Пусть и с натяжкой, но эту породу можно разводить на мясо. Показатели яйценоскости около 260 штук в год.

Возможно, для построения бизнеса или разведения большого количества представителей этой породы показатели кажутся весьма скромными. Зато для разведения в личных целях это идеальный вариант.

Эти перепела неприхотливые в еде и не требуют особого ухода. Даже небольшой размер тушек и низкая яйценоскость вполне способны обеспечить вашу семью полезной и питательной продукцией.

«НПО» Комплекс

Выведенная в искусственных условиях, порода появилась в результате скрещивания несушек мраморной породы и самцов разновидности фараон. По своим показателям, этот вид практически полностью идентичен предыдущему. Их можно разводить с целью получения мяса и яиц, но особой результативности от пернатых ожидать не стоит.