Рубрика «Кулинария»

Польза и вред подсолнечного масла для организма

23 августа, 2017 продукты еда видео общество 23 августа, 2017 Новости СМИ2 Новости smi2.ru Подсолнечное масло сегодня прочно вошло в рацион питания каждого из нас. Давным-давно растения подсолнечника высаживали на огородах для красоты, чтобы появилось перед глазами яркое желтое солнышко – так выглядят они во время цветения. Но в 2019 году один русский крестьянин придумал, …

Описание, польза и химический состав зёрен пшеницы

Пшеница является одной из наиболее часто используемых зерновых культур в мире. Она относится к травянистым растениям (Triticum), которые выращиваются в бесчисленных разновидностях по всему миру. Хлебная, или обычная пшеница, является наиболее распространенным сортом. Некоторые другие близкородственные виды включают в себя дурум, спельту, эммер, эйкорн и хорасанскую культуру. Каков химический состав пшеницы и в чем заключается …

Рецепты приготовления маринованных зелёных помидоров

Маринованные зелёные помидоры — одна из самых необычных заготовок на зиму. В свежем виде они непригодны к употреблению, так как содержат соланин, который оказывает негативное влияние на организм человека. Поэтому очень важно правильно их замариновать. Именно это действие разрушает соланин и позволяет насладиться вкусом зелёных помидоров без вреда для организма. Чаще всего такую закуску подают …

Как сделать маринованные помидоры быстрым способом и на зиму

Во время праздничных застолий коронные закуски каждой хозяйки – домашние маринады и соленья. Именно поэтому маринование огурцов и помидор – важный пункт в списке сезонных дачных забот. Предлагаем вам интересные и простые рецепты маринования томатов. Маринование помидоров на зиму в банках – занятие довольно хлопотное. Однако, используя наши рецепты и полезные рекомендации, вы без труда …

Рецепты приготовления вкусных блюд из капусты кольраби

По определению, кольраби – сорт капусты, под плотной кожурой которой скрывается наполненный соком плотный кочан. По вкусу этот огородный житель напоминает смесь турнепса и редиса. А его листья, пока они еще молодые и свежие, используются для приготовления закусок в качестве альтернативы кресс-салату. Кольраби, словно хамелеон, способна предстать перед дачником в самых разных «нарядах». У одних …

Как вкусно приготовить сало в луковой шелухе: пошаговый рецепт

Сало в луковой шелухе – пикантное и ароматное блюдо, которое ваши домочадцы непременно полюбят после первой дегустации. Этот продукт разнообразит ваш рацион, его можно употреблять как с хлебом, так и с овощами, зеленью, салатами, кашами, сочетая с кислым, сливочным или острым соусом, поджаривая и добавляя в яичницу. По внешнему виду он напоминает копченое сало, но …

Польза и вред гранатового сока

Плоды гранатового дерева, произрастающие в южных странах, а в России на юге страны с фантастически большим количеством полезных свойств пользуется большой популярностью. Плоды темно-красного цвета диаметром до 18 см содержат от 400 до 900 косточек, окруженных кисло-сладкой красной мякотью. Своеобразный внешний вид плода вызывает споры между сторонниками причисления его к ягодам или фруктам. Химический состав …

Чем полезно масло грецкого ореха для организма, способы применения

Грецкий орех – красивое раскидистое дерево, дающее богатые витаминно-минеральным составом плоды. Все части растения обладают лечебными свойствами. Но особенно важны для человека польза и вред масла грецкого ореха. Это природный сбалансированный продукт, обладающий великолепными вкусовыми свойствами и целым спектром лечебных воздействий на организм. Состав и калорийность масла грецкого ореха Полезное масло грецкого ореха делают способом …

Рецепт и калорийность боннского супа для похудения

Снижение веса – это очень трудоемкий процесс, требующий от человека физических усилий и соблюдения строгих правил питания. Диета на боннском супе отлично справляется с очищением организма от шлаков и токсинов, активизирует процессы жиросжигания, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Компоненты, входящие в основное блюдо, имеют мочегонный эффект, устраняют отеки, содержат много полезных веществ, благотворно влияющих на метаболизм. …

Способы приготовления и рецепты варенья-пятиминутки

Как бывает  балуют  ребятню мамы и бабушки вкусным домашним вареньем с цельными ягодами, фруктами! Возможны в детстве и вы задавались вопросом, насколько сложно создать это сладкое угощение?   Как и любое лакомство сварить варенье не всегда просто. Однако один распространенный способ приготовления варенья, известный как пятиминутка совсем несложен. Он всегда выручает, как опытных хозяюшек, так …